מרק כתום עשיר ומזין

 אני מחכה לעונה הזו רק בשביל שיגיע הרגע של המרק הכתום.

טעם עשיר, ארומטי ומזין.

מרק שמבוגרים וילדים אוהבים כאחד.

על פי הרפואה הסינית מרק זה מחמם ושומר על המערכת החיסונית

על פי הנטורופתיה עשיר בבטא קרוטן וסיבים

בקיצור- כולם ממליצים עליו ולכן קבלו מתכון משגע וקל מאוד.

 

רכיבים:

2 בטטות

3-4 גזרים

2-3 קישואים

1 בצל גדול

 

הוראות הכנה:

קולפים את הירקות, חותכים לפרוסות ומכניסים לסיר שחומם מראש

- אני ממליצה לשים בתחתית כמה טיפות מים ולוותר על השמן, הוא פשוט מיותר כאן.

מוסיפים תבלינים אוהבים- אני שמה מעט מלח ופלפל שחור, אבקת מרק אורגני- ללא רכיבים משמרים וללא מונוסודיום.

לאחר ערבוב קל מוסיפים מים על לגובה הירקות.

מורידים חום לחום נמוך ומבשלים במשך 30-40 דק' או עד שהירקות רכים דיו.

טוחנים בבלנדר מוט עד לריכוך מושלם

והינה לכם מרק מושלם, טעים, קל לעיכול שכולם בבית אוהבים.

 

בתאבון!

 

רעות קפויה