עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות 

מתכון:

רכיבים:

 

3 כפות שמן קוקוס במצב גולמי(בערך 3/4 כוס חד פעמי)

2 כפות סוכר קנים/ חום

כפית תמצית וניל

2 ביצים

כוס קמח כוסמין מלא

1 וחצי כוסות קוואקר דק

פצפוצי שוקוצ'יפס- חצי כוס

אגוזי מלך שבורים- חצי כוס

ניתן לשדרג- חמוציות, גוג'י ברי, צימוקים, שקדים.

 

הנחיות:

להמיס את שמן הקוקוס ולעבד בבלנדר את השמן עם הסוכר עד שנוצר מרקם אחיד

להוסיף תמצית וניל ביצים ולערבב בבלנדר.

להוסיף קמח וקוואקר

ולבסוף את השוקוצ'יפס והאגוזים לערבוב ידני.

לקרוץ לעיגולים- יכול להיות שהעיסה תהיה דביקה- אפשר לשים מעט מים על היד.

להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות 15-20 דק' או עד שמשחים

רעות קפויה